Пельмени,вареники,равиоли

[милисента**]

Лично мне здорово понравилось,когда я учила Сережку варить пельмени. Сварили,поели со сметаной. Было вкусно.
Самое интересное,что никто даже и не спросил,а КАК делать пельмени?

[sabak]

Варить их делать нечего даже я умею))) а вот делать тут нужно фарш еше тесто ужас)))

[милисента**]

Варить их делать нечего даже я умею))) а вот делать тут нужно фарш еше тесто ужас)))

Во! Сабак в корень смотрит!
А пока тесто замесишь,фарш приготовишь!
А ведь их еще нужно залепить!!!!

[DbIM]

Во! Сабак в корень смотрит!
А пока тесто замесишь,фарш приготовишь!
А ведь их еще нужно залепить!!!!

а я вареники с вишней вкусные делаю )

[sabak]

Залепить тут справится не сложна =) но вот зделать само тесто с фаршам то лучше я схажу в магазин куплю)))

[милисента**]

Залепить тут справится не сложна =) но вот зделать само тесто с фаршам то лучше я схажу в магазин куплю)))

Сабак,во,хозяйственный мужчина!!!!
Знает,что такое,замесить тесто!!!
и приготовить фарш!
И залепить пельмени!!!
Сходить в магазин-самое наилучшее разрешение проблемы!
Так ведь магазинные,-они невкусные!Там в фарше половина соевых концентратов,которые только имеют вкус мяса.
А тут,мне нечего было делать,я пошла в магазин,ткнула пальцем в кусочки мяса,которые мне понравились,сделала фарш,добавила лука,специй...
Замесила тесто,и так душевненько начала лепить пельменьки...

[sabak]

Не согласен есть многа видов покупных пельменей =) и есть очень даже вкусные но они дороже стоят =)но конешно же не лучше домашних =)и лепить у меня их проблем нет ))) тока тесто и фарш увольте ))) не умею я это делать =-)

[милисента**]

Не согласен есть многа видов покупных пельменей =) и есть очень даже вкусные но они дороже стоят =)но конешно же не лучше домашних =)и лепить у меня их проблем нет ))) тока тесто и фарш увольте ))) не умею я это делать =-)

Сабак,какие твои годы?
Научу и тесто месить,и фарш вкусненько сделать.Лепить ты уже умеешь! ))))

[sabak]

Конешно спасибо за предложение мож какнить и соглашусь а шас пока и на покупных поживу =)Да и люблю я больше макароны чем пельмени =)а там их готовить не проблема =) ткоа проблема зделать с чемнить оригинальным их типа грибного подлива )))

[милисента**]

У меня частенько бывает так,что остается тесто.
Я его очень тонко раскатываю(казашки и бухарские еврейки знают,как это делать),делаю лапшу.
В Израиле очень сложно высушить ее,поэтому,я сразу кидаю её в морозилку.
Перед тем,как резать лапшу,я даю выстояться сочням пару раз,"забивая "их мукой при раскатывании.
Моя домашняя лапшичка,это что-то! Мой сын ее очень любит.
Я никогда не покупаю макароны.Домашняя лапша намного вкуснее.
А грибную подливку сделать очень просто.
Напишу не здесь,а в кулинарной страничке))))