А картошку тушить как не фиг делать.Режешь кубиками картошку ,берёшь казан,на дно наливаешь немного масла растительного. Кидаёшь тудым картошку,посыпаешь солью,приправами.Можешь добавить мелко нарезанный лук.Заливаешь всё это водой,наполовину казана.(лучше куринным бульоном) и тушишь под крышкой до готовности.....Когда картошка готова ,посыпь её зеленью..А лучше тушить с курицей,получается жаркое.