Нужно все таки постараться остановиться, набрать побольше в легкие воздуха , выдохнуть и попросить прощения у близ стоящих.
Мой сын очень легко остонавливает бабушку когда ее заносит. Он просит ее принести ему что нибудь поесть. Она тут же замолкает и переходит на еду.