ПОДДЕРЖАТЬ ЭНЕРГИЮ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
ВАШ ОБЕД: Суши и бутылка минеральной воды.
ПОЧЕМУ? Водоросли и рыба богаты йодом, полезным для интеллектуальной деятельности. В лососе содержатся ненасыщенные жирные кислоты (в том числе омега-3), которые также улучшают работу мозга. Рис - источник быстрых углеводов, дающих энергию. Имбирь, дополняющий суши-сет, ускоряет кровообращение, а значит, питательные вещества и кислород активнее поступают в мозг и клетки. А столовая минеральная вода ускорит обменные процессы, очистит организм и снимет усталость.

ПОВЫСИТЬ ТВОРЧЕСКИЙ ГРАДУС
ВАШ ОБЕД: Авокадо, салат с помидорами и моццареллой, горсть орехов.
ПОЧЕМУ? В авокадо много витаминов Е и В, которые помогают снабжать клетки мозга кислородом, способствуют концентрации внимания и даже могут вылечить головную боль. В помидорах есть тирамин, повышающий работоспособность, а в сыре моццарелла много триптофана. Эта аминокислота в организме превращается в серотонин, повышающий уверенность в себе. Орехи, особенно миндаль, богаты еще одной полезной аминокислотой - фенилаланином, он придает бодрости, улучшает память и гасит чувство голода.

ПОБЕДИТЬ СТРЕСС
ВАШ ОБЕД: Запеченный в мундире картофель с овощным салатом или макароны.
ПОЧЕМУ? Картофель в оптимальном соотношении содержит нужные вам вещества. С одной стороны, сложные углеводы, дающие энергию для активной работы, и глюкозу, способствующую выработке серотонина. С другой - калий, снижающий давление и улучшающий работу сердца. Такое сочетание позволит выстоять в беседе даже с самым требовательным боссом. Тот же эффект дает порция макарон из твердых сортов пшеницы с лососем, богатым фосфором, стимулирующим умственную деятельность.

ПЕРЕХВАТИТЬ НАБЕГУ
ВАШ ОБЕД: Банан, яблоко, апельсин или сухофрукты.
ПОЧЕМУ? Фруктоза, содержащаяся в сухофруктах, мгновенно поднимает уровень сахара в крови и улучшает настроение. Бананы богаты высокоэнергетичными углеводами и тирозином, который перерабатывается организмом в бодрящий адреналин. К тому же в них есть магний, снимающий усталость. А в апельсинах и яблоках много витамина С - он не только укрепляет иммунитет, но и ускоряет реакцию нервной системы.