Сейчас это делается очень просто , покупаем в магазине слоеное тесто выпекаем коржи сколько получится, варим заварной крем , смазываем каждый корж, сверху посыпаем крошкой сделанной из коржа , перемешанной с тертым школадом .В крем можно добавить измельченные орехи. У меня есть свой рецепт переданный от мамы, но думаю это сложно . Маамин " Наполен" был самый вкусный и я такой же делаю .