Салат Для Вас новогодние салаты 2011

Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо ! Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь.
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Читать полностью Салат Букет сирени новогоднее меню 2011 с фото СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Салат Букет сирени новогодний стол 2011

Так украсить можно фактически любой салат . Я укладывала всё слоями (как это теперь стало модным) , промазывая майонезом . Не забудьте про специи .
картофель (тёрла на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска(полосками)
яблоки(на тёрке)
миндаль (у меня был палочками, я его слегка обжарила )-можно орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас
У меня получилось 2 слоя , вернее эти слои повторила 2 раза .
Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
Читать полностью Салат Подарок Новогоднее меню СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Салат Подарок

Новогоднее меню 2011 рецепты

Салат можно приготовить любой, а в оформлении главным образом участвует отварная морковь.
Я салат приготовила такой:
4 яйца
1 яблоко
Шампиньоны консервированные (половина баночки)
Креветки – 150г.
Виноград
Сок половины лимона
Соль, перец
Майонез
2 отварных морковки для украшения
Читать полностью Закуска Елочные шары новогодний стол 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Закуска Елочные шары

новогодний стол 2011
Предлагаю вам легкую и вкусную закусочку к праздничному столу.
Продукты:
4 морковки
1 огурец свежий
100 г сыра
2-3 зуб. чеснока
3 яйца отварных
150 г твороженного сыра Альметте
3 ст. ложки майонеза
пучок петрушки
соль
перец
Натереть сыр и яйца на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр Альметте, мелко порезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу.
Читать полностью Салат Курица в зеленой шубе новогодний стол 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Салат Курица в зеленой шубе Новогоднее меню 2011

Вот то, что нам понадобится для салата:
а именно: курица вареная или отварная грудка куриная - 1кг
чернослив - 150г
лук зеленый - 250г
лимонный сок - 1 ст.л. (рекомендую чистый лимонный сок что на фото - вместе с капелькой сока выжимается и эфирное масло лимона)
немного растительного масла, я взяла свое любимое масло грецких орехов
приправы, подходящие курице (чеснок, карри, петрушка)
экзотический соус (сладко-жгучий)
можно взять грецкие орехи, у меня не было их и я взяла кунжутное семя
Читать полностью Праздничный студень или холодец новогодний стол 2011 рецепты СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Праздничный студень или холодец

новогоднее меню 2011

Итак!варим как обычно,кто как привык!
Затем желатин растворяем в 200 гр.холодной воды.
Оставляем на час,для набухания!
Затем нагреваем не доводя до кипения.
Процеживаем!
Добавляем мясной бульон!
Отливаем нужное количество для шапочки! И добавляем туда пару ложек майонеза(можно томатной пасты).Выливаем в форму для заливного!
Читать полностью Праздничный салат Натали НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2011 Новогоднее меню 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Праздничный салат Натали

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2011 Новогоднее меню 2011 рецепты

Вам понадобится: Такой красивый, очень вкусный и изящный новогодний салат придется по вкусу всем гостям.
500 г шампиньонов
350 г копченой куриной грудки
300 г твердого сыра
200 г чернослива
2 огурца
2 головки репчатого лука
2 яйца
1 стакан вареного риса
морковь, зелень и плавленый сыр (для оформления)
майонез
Способ приготовления:
Читать полностью Новогодний салат Кролик - рецепт к Новому году СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Новогодний салат Кролик - рецепт к Новому году

Новый год — это праздник, который любят и ждут с нетерпением все! А потому и готовится к нему начинают задолго до его наступления… Вот и еще один новогодний рецепт на ваш праздничный стол — новогодний салат «Кролик».


Для приготовления новогоднего салата «Кролик» вам понадобятся:

крабовые палочки – 1 упаковка;
яйца – 7 штук;
вареный рис – 100 гр;
майонез;

Для украшения новогоднего салата «Кролик» понадобятся:

оливки,
колбаса,
свекла.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Кролик»:
Читать полностью Новогодний кролик Салат новогодний СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Новогодний кролик Салат новогодний

Приступаем к приготовлению салата "Новогодний кролик". С чего следует начать? Наверняка с покупок необходимых продуктов.

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 г
• яйца - 4 шт
• майонез - 200 г
• чернослив - 150 г
• грецкие орехи - 100 г
• сливочный плавленный сырок - 100 г
• твердый сыр - 100 г
• пекинская капуста - 1 шт
• зелень (укроп, петрушка, базилик)
• морковь - 2 шт
• соль, перец

Приготовление:
Филе курицы нужно отварить, в бульон добавьте немного соли и перца. Готовое мясо остудить и разобрать на волокна (Не резать!).
Читать полностью Свекольные минирулеты с сельдью Закуска К новогоднему столу СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Закуска Свекольные минирулеты с сельдью

Ингредиенты
1 средняя свекла (запеченная или отварная)
1 небольшая морковка (отварная)
2 картофелины (отварная)
100 гр сливочного сыра
70 гр филе слабосоленой сельди
100 гр майонеза
5 гр желатина
Способ приготовления
Замачиваем желатин в 1/4 стакана холодной воды и даем набухнуть.На водяной бане подогреваем до полного его
Читать полностью Салат подсолнух рецепт к новому году СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Салат подсолнух рецепт к новому году

Ингредиенты на салат подсолнух:
Окорочка - 2шт
Грибы (шампиньоны) - 400гр
Лук - 1шт
Яйца - 3шт
Сыр - 150гр
Маслины без косточек - 1банка
Майонез
Чипсы типа "Принглс"
Рецепт салата подсолнух:

Сначала отвариваем окорочка, затем обжарим грибы с луком и сварим яйца. После чего начинаем укладку салата подсолнух.

Читать полностью Новогодний апельсин СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Новогодний апельсин .

Украшение новогоднего стола .

Свечи являются носителями света, и долгое время являлись единственным способом борьбы с темнотой. В наше время современных технологий, свечи стали больше относиться к элементу декора, чем к освещаемому прибору.

Многие столетия существуют традиции зажигать на праздничном столе свечи при наличии электрического освещения для придания красоты и торжественности. Но никакая свеча не обойдётся без своего вечного спутника - подсвечника.

Подсвечники имеют долгую историю. В каждом музее найдется несколько интересных экземпляров, рассказывающих о традициях и культуре древних лет. Золотые, серебряные, отчеканенные известными мастерами - долгое время они были главным действующим лицом после захода солнца, а теперь радуют наш глаз.
Читать полностью Салат Гранатовый браслет Новогоднее меню 2011 рецепты СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Салат Гранатовый браслет

Новогоднее меню 2011 рецепты

Достаточно популярным салатом за последнее время стал именно салат Гранатовый браслет, которые совместил в себе великолепные вкусовые качества, и полезное свойства граната.
Если вы решили сделать свой новогодний стол изысканным и красивым, то идеальным выбором станет салат Гранатовый браслет

Салат поистине можно назвать уникальным, тот кто его пробовал не смогут не согласиться, ведь вкусовые качества салата просто невозможно описать словами. Более того, салат имеет просто восхитительный завораживающий внешний вид.

Для приготовления салата нам потребуется: 1 луковица, 2 свеклы, 2 картофеля, 2 моркови, 200г. Курицы, 2 яйца, 1-2 граната, майонез, соль, перец, грецкие орехи.

Берем картофель, яйца морковь и свеклу и отвариваем. После предварительной готовности, мы отключаем кастрюльку и ставим овощи и яйца остывать.

После всего все овощи необходимо натереть на крупной терке, не стоит их смешивать, то есть сразу же приготовьте отдельные тарелки, для того, чтобы разделить отварные и натертые овощи.
Читать полностью Трубочки из ветчины фаршированные НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2011 Новогоднее меню 2011 рецепты СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Трубочки из ветчины фаршированные

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2011

Необходимые продукты:
зелень укропа или петрушки; ветчина постная – 250 г; небольшие помидоры (украшение).
Начинка:
килька – 2 шт; яйцо – 1 шт; масло сливочное – 60 г; горчица, соль.
Перетёртое масло смешать с килькой и яйцом рубленым, добавить приправу.


Начинка: протереть сливочное масло (100 г), смешать его с рубленым луком репчатым и зеленью (3 ст. л); добавить перец, соль, вино.
Нарезать ветчину тонкими маленькими ломтиками, положить в середину начинку, свернуть трубочкой или кульком.
Новогодний торт Кролик СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Новогодний торт Кролик

Без сомнения, такой новогодний торт станет лучшим украшением новогоднего стола, а его великолепный нежный вкус порадует всех домашних и гостей.
Вам понадобится:
Для приготовления теста:
80 г какао-порошка
75 г сливочного масла
4,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
3 яйца
3 ст.л. меда
3 ст.л. воды
1,5 ч.л. соды
½ ч.л. корицы
Читать полностью Порционный салат Кролик на поляне СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Порционный салат Кролик на поляне

Вам понадобится: Такой новогодний салат станет самым ярким украшением новогоднего стола.

200 г отварного куриного филе
100 г консервированного зеленого горошка
4 вареных яйца
2 вареных картофеля
2 маринованных или свежих огурца
4 ст.л. сметаны
петрушка
стручковая фасоль для украшения
душистый горошек
соль
Способ приготовления:
Читать полностью Новогодний салат с баклажанами Кот СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Новогодний салат с баклажанами Кот

Вам понадобится: Такой новогодний салат будет очень уместен в этот праздник, ведь наступает год Кота-Кролика.

4 баклажана
4 яйца
1 банка консервированного зеленого горошка
1 яблоко
майонез
Способ приготовления:

Нарезать подготовленные баклажаны маленькими кубиками, не снимая кожуры, яблоко подготовить, нарезать соломкой.
Читать полностью Закуска Новогодние игрушки СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Закуска Новогодние игрушки

Закуска Новогодние игрушки!
Сыр твердый (российский)80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст.ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.
Авакадо, форель, мелко нарезать, сыр твердый и белок 1 яйца натереть на средней терке, добавить плавленый сыр перемешать, не солить.
На блюдо выложить закуску в виде шаров сверху на один шар выложить натертый белок, другой шар покрыть тонкими ломтиками форели.
Читать полностью Салат Новогодний кролик новогоднее меню 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Салат Новогодний кролик

новогоднее меню 2011

Описание приготовления
1.отварить куриную грудку,мелко порезать
2. отварить 4 яйца,2 тоже мелко порезать,а 2 оставить на украшение,отдельно потереть желтки,отдельно белки на мелкой тёрке
3. лук мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком,можно уксусом ( 1луковица)
4. нашинковать свежую капусту и слегка перетереть её с солью(капусты должно быть в 2 раза больше куриной грудки)
5.свежее яблоко натереть на крупной тёрке
6.сделать заливку: смешать стакан сметаны с 1 стол. л оливкового масла; 1 ст.л мёда.1 чайная л. горчицы и сок половинки лимона,3 зубчика чеснока раздавить

Читать полностью Салат Новогодний Снегирь новогоднее меню 2011 новогодний стол 2011 рецепты СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты
Салат Новогодний Снегирь

новогоднее меню 2011 новогодний стол 2011 рецепты

Ингридиенты
1 банка корбуши(или кусок красной рыбы)
1 маленькая луковица
3 огурчика корнишона
3 яйца
сыр маленький кусочек грамм 50
1\3 банки маслин
1\2 сладкого красного перца
баночка майонеза 250г
Веточка укропа

1 Вырезаем трафарет, кладём на блюдо и обрисовываем трафорет простым карандашом .
2Уложить в виде птички мелко нашинкованую рыбу с луком(как на фото)и смазать майонезом 3 .Нарезать мелко карнишоны и уложить следующий слой обмазав майонезом
Читать полностью Салат Браслет СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Добавил(а) Ирина Морозова Салат Браслет

Рис вареный - 0,5 стакана
мясо куриное - 200 гр.
краб.палочки - 200 гр.
яйца - 3-4 шт

Всё мелко порезать, смешать с майонезом.

В центр блюда поставить стакан.

Сформировать вокруг него салат, вытащить стакан.

Украсить красной икрой, оливками и петрушкой . Рецепт приготовления Салата Браслет нам прислала Ирина Морозова .
Салат в луковой козинке НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Салат в луковой козинке

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011

Здесь важен не так салат,как сама корзинка
Изначально я планировала сделать 4 корзинки,но оказалось купила маловато лука.
Нам нужно булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка. С булочек срезаем верхушку.
Из колбасы ( можно ветчина) тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётсся по центру булочки (это для того,чтобы когда вы наполните её салатом, она не промокла).
А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке.
Читать полностью Праздничное блюдо БУКЕТ СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Праздничное блюдо БУКЕТ

Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 700 гр
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель для розочек - 3 шт. (крупный)
Зелень
Основа - картофельное пюре.

Приготовление:
Заранее нарезаем филе индейки, солим, перчим, добавляем любимые специи, я добавила чуть раст. масла и оставила мариноваться. Помидорку и лук режем на тонкие пластинки. Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем
Читать полностью Торт из печени НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Торт из печени НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011

700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
2-3 луковицы
2-3 моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
Тому, кто любит ПЕЧЕНЬ и продукты из неё, это блюдо-закуска очень понравится - ГАРАНТИРУЮ! Я готовлю этот торт из любой печени (свиная, говяжья, печень кабана, олень, лось). Это стал уже наш семейный рецепт.
Читать полностью Салат Каллы Оригинальное блюдо к Новому году СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Салат Каллы Оригинальное блюдо к Новому году

Ингредиенты:
отварное филе куриное - 100 гр.
три яйца
обжаренные с луком грибы - 100 гр.
150 г. сыра
100 г. ананасов консерв.
вареная морковь - 2 штуки
майонез
плавл. сыр пластинками
укроп
перышки зел. лука
Приготовление: Праздничный, нарядный салат, очень оригинальное украшение стола, к тому же - с изысканным вкусом.
Читать полностью Торт Снеговик Новогодние торты СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Торт Снеговик Новогодние торты

Торт Снеговик - порадуйте в новогоднюю ночь своих близких чудесным тортом-снеговиком.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - ½ чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - ½ чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар,
Читать полностью Новогодний торт новогоднее меню 2011 СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты Новогодний торт , новогоднее меню 2011

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада
первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
Приготовление:
форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Читать полностью Салат "Креветки под шубой" новогодний салат СТАТЬИ - НОВОГОДНИЙ СТОЛ Новогодние рецепты