Бутербродный торт со шпротами

Для рецепта вам потребуется:

  • круглый ржаной хлеб
  • сливочное масло
  • лимон - 1 шт.
  • кильки или шпроты - 12-15 шт.
  • зеленый лук - по вкусу
  • морковь (вареная) - 1
  • сладкий перец (полоски) - 5-7 шт.
  • маринованный чеснок - 9-10 зубчиков.
Срезать у хлеба верхнюю часть. Оставшуюся часть в виде круга разрезать на два слоя: нижний намазать маслом, покрыть его верхним слоем хлеба и также намазать маслом. Аккуратно веером положить кильки (или шпроты), перья зеленого лука, кусочки красного перца, дльки чеснока, лимона, украсить цветком из моркови. Для этого морковь тщательно вымыть, отварить, снять кожицу и аккуратно как бы "снять стружку", которую уложить в виде цветка, а в центр посыпать немного раскрошенного желтка. Идеально для пикника или фуршета с пивом.