Вообще-то гораздо большую роль играет сочетание цветов, а не цвет как таковой. Именно сочетание цветов определяет зачастую влияние. Чистый цвет вообще встречается редко.

Да и потом - некоторые сочетания уже настолько "зарезервированы", что влияют уже не цветовой гаммой, а вложенным смыслом, скажем красно-черный или тот же желто-черный. Кстати, сочетания цветов - не только имеют не только психологический подтекст, но и чисто физический. Скажем, желтый - самый яркий цвет, видимый почти в любых условиях (чисто физически обладает самой большой яркостью). Именно поэтому "перебитые" "невидимым" черным цветом желтые полосы и являются самым эффективным предупреждением.