Цитата Сообщение от Пyмяyx** Посмотреть сообщение
Не все знают, что существует белая икра. Самая дорогая. На несколько порядков дороже чёрной. Так вот, она мне сегодня снилась. Будто бы Цаца где-то добыла.
Самая дорогая в мире не черная, а белая икра - добывается в Иране


07 июня 2013
A A A


Ради самой дорогостоящей икры добывают исключительно белугу-альбиноса. Эта рыба водится только в чистейших водах Каспия.
Ценится икра каспийской белуги за свой золотой цвет и тонкий вкусовой нюанс. Так, чем светлее и нежнее икринки, тем выше стоимость деликатеса. Цвет и вкус икры зависят от возраста рыбы (чем она старше, тем больше ценится ее икра)