Что нибудь вкусненькое к новогоднему столу.

[Белая Хризантема**]

Куриное филе в кляре

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!...

Ингредиенты:

куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ "карри",
тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

[Пyмяyx**]

[Белая Хризантема**]

Приготовишь лично себе

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

​Салат с авокадо, креветками и сыром моцарелла

Невероятно интересный по составу и внешнему виду салат, который смело можно приготовить на любой семейный праздник, но все же очень круто он смотрится на новогоднем столе. Все очень просто готовится, при этом можно использовать даже вчерашний рис, оставшийся от обеда или ужина.
Ингредиенты

Креветки - 250 г
Рис вареный - 300 г (150 г сырого)
Авокадо - 0,5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Моцарелла - 50 г

• 147 кКал
• 30 мин.

• Б: 9.98
• Ж: 6.82
• У: 11.24

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

5

ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

---

---

Процесс приготовления

Для приготовления рисового салата с авокадо, креветками и сыром моцарелла нам понадобятся все продукты, что на фото. Рис у меня предварительно отваренный (в пропорции 1:2 с водой - 15-17 минут под крышкой, после чего подержать под крышкой около 15 минут).

Фото 1

Креветок я купила уже отваренных, поэтому просто заливаю их кипятком и оставляю на минуту-другую. Если же вы возьмете сырых, тогда варите их не дольше 2-3 минут, в зависимости от размера.

Фото 2

Рис приправьте любимым вкусным майонезом, солью и перцем по вкусу.

Фото 3

Тщательно перемешайте, отставьте пока в сторону. Заливать рис майонезом не нужно, он и так отлично склеится и будет держать форму.

Фото 4

Дальше очистите креветок от панциря, удалите кишечник, нарежьте хвостики небольшими кусочками.

Фото 5

Дальше займитесь сбором салата. Для этого установите сервировочное кольцо в центр тарелки, на которой будете подавать салат. Первым слоем выложите рис, на него положите моцареллу, размажьте сыр по рису тыльной стороной ложки.

Фото 6

Следующим слоем выложите нарезанные креветочные хвосты, их также покройте тонким слоем вареного риса.

Фото 7

Теперь положите половину спелого, мелко нарезанного авокадо. Если вы используете сорт авокадо, который моментально чернеет, тогда полейте его лимонным соком.

Фото 8

Последним слоем выложите оставшийся приправленный рис, чуть прижмите всю конструкцию ложкой, аккуратно снимите сервировочное кольцо.

Фото 9

Очень вкусный рисовый салат с авокадо, креветками и сыром моцарелла готов. Украсьте его по своему желанию и сразу же подавайте к столу.