Речь идет не о НО, а о ВЕО - у них действительно подпал не рыжий, а серый, до светло-серебристого.
(Юрий Яковлев - писатель моего детства... тогда нынешних НО не было в СССР). Было много и зонарных (серых) овчарок (сейчас это в основном НО рабоче-спортивного разведения).Этот окрас доминантный, а чепрак рецессивный. И если отец щенков зонарный, то щенки будут серыми.
Мой Маузер (Мурзик) родился серым, потом порыжел и на спине появилась темная полоса, которая потом расползлась в "чепрак в рецессиве". Он был НО, мать обычный черно-рыжий шоу-чепрак, отец зонар спортивного разведения.
Некоторых (особенно старого разведения) собак кусаться учить не надо. Их учат НЕ КУСАТЬСЯ БЕЗ КОМАНДЫ. Мурза моего тоже, кстати.