Нуууу,если ты засыпала поверхность киселя километровым слоем,то понятно,почему он тебе стрельнул в подмышку.
На самом деле,поверхность горячего киселя нужно просто присыпать,и следить,когда крупинки сахара проваливаются во внутрь.Как они перестанут проваливаться,значит,хвати т сыпать сахар. Это уже гарантированнная толщина пенки,которая должна была бы образоваться,если бы ты этого не сделала.На любое приготовление пищи,девочки,нужно очень большое терпение,и глаз,глаз,и еще раз глаз!!