Пожалуй, существует 5 вариантов.

1. Процитировал и дал ссылку на источник. Самый правильный.
2. Процитировал, не дал ссылки, но признался "это не моё"
3. Процитировал, не дал ссылки, не признался "это не моё", но, в данном случае это очевидно. Или тот, кто цитирует, полагает, что это очевидно. Как в случае с анекдотами. Никто не станет приписывать разказчику анекдотов их авторство. А уж если человек сам придумал анекдот, вероятноо всего, он им похвастается.
4. Процитировал,не дал ссылки, не признался "это не моё", но, и это совсем неочевидно. Авось подумают, что его!
5. Процитировал,не дал ссылки, не признался "это не моё", и настаивает, что это - его.

Я бы отнёс к плагиату последние 2 пункта. Сам же обещаю в дальнейшем всегда приводить источник (кроме анекдотов)
По поводу картинок, если они не загружаются на сервер, а копируются, то для того, чтобы посмотреть, откуда взята картинка, достаточно щёлкнуть на ней правой кнопкой мышки м посмотреть "свойства"
Вот пожалуйста: http://www.enlight.ru/camera/324/mar10_9835.jpg Картинка с сайта "Бродячая камера"