Ну, мы же, большей частью, не едим людей только за то, что они съедобны.
Кровь со спиртом вместо воды, конечно, круто было бы
Только спирт - не этан, а этанол, грубо говоря, этан + кислород, а кислорода-то там... А при какой температуре спирт замерзает?