бить баклуши.
с давних пор кустари делали ложки, чашки и другую посуду из дерева. чтобы вырезать ложку, надо было отколоть от бревна чурку - баклушу. заготовлять баклуши поручалось подмастерьям: это было легкое, пустячное дело, не требующее особого умения. готовить такие чурки и называлось "баклуши бить".
отсюда, из насмешки мастеров над подсобными рабочими - "баклушечниками", и пошла наша поговорка.