Думаю что проблема "возрастного соответствия" идет больше от культуры чем от сексуальности. Культура, по крайней мере в нашей цивилизации, очень сильно заострена на брак, основной вектор отношений между мужчиной и женщиной был на создание "стандартной" семьи. В "стандартной" семье, естественно, женщина моложе или ровесница. Поэтому многие из нас были "запрограммированы" воспитанием на это.
По мере того, как сексуальная свобода стала достоянием многих, мы стали выбирать то, что нам действительно нравиться, не скрывая, что партнер может быть временным, что мы не собираемся строить "стандартную" семью, заводить детей и т.д.