Попробуй вина некого Саслова - у него бывают вполне удачные купажи.
А так же винодельня киббуца Тцора (возле Бейт Шимушаон расположен.) А если подняться выше Тцоры, то там находится монастырь Регина Палестина. У них просто потрясающая винодельня - не чета затасканному Латруну. Вина по вкусу и букету - напоминают калифорнийские сорта.