Нет. Это одно блюдо. Существует несколько вариантов приготовления.
Просто в иврите на письме нет глазных. И пишется "ШВРМ", читай как хочешь.
Более того, хоть в иврите нет гласных, но , буква "вав", то есть, "в", иногда читается как гласная "О", а иногда и как "у". Поэтому вариантов прочтения великое множество.