Голубой сыр с портвейном

Сыр голубой 60 г
Шпинат 0,50 стакан
Портвейн 120 мл
Перец свежемолотый по вкусу


Способ приготовления:

На 4 тарелки для салата выкладываем по 1 ломтику голубого сыра. С одной стороны выкладываем нашинкованный шпинатом. По желанию перчим.

Подача и серверовка блюда:

Сыр сбрызгиваем портвейном. Затем разминаем его вилкой. Есть сыр нужно, запивая оставшимся вином.