А потому что без страданий нет действия и читать неинтересно.
Ну что будет без страданий? влюбились-женились-жили долго и счастлива и умерли в один день?
А со страданиями - Отелло (сам придумал - сам страдал - сам убил), Ромео и Джульетта (любовь до гроба-дураки оба, как в детском садике дразнились), Анна Каренина (терпеть не могу эгоистку) и прочее и прочее и прочее.
Хоть одно произведение есть про счастливую любовь, без препятствий и несчастий?
А потому что только препятствия и страдания покажут меру любви. Что способен преодолеть человек ради соединения с партнером.
Вот Пум способен выпить яд, если партнерша не дала? Хрен вам)))) другую найдет!
Вот вам и разница между любовью и сексом.