Мне тоже никогда не снится еда. Но тут два варианта - либо еда занимает в жизни человека важное место, либо участки мозга, ответственные за сон и еду как-то пересекаются. В последнем случае это от человека никак не зависит, и спрашивать "почему" бесполезно - он сам не будет знать о причинах.