+ Ответить в теме
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 25

Тема: Зеленый чай

  1. #1
    Пара свинов Гость

    По умолчанию Зеленый чай



    Друзья, не спешите перекидывать эту тему в раздел "Интересное в сети". Сейчас объяснюсь.

    Хотелось бы поделиться с публикой свои новым увлечением - зеленым чаем, заодно дать интересную ссылку по теме:

    http://tea.volny.edu/

    Здесь о чае есть все. И о зеленом. Но продолжим.
    Я не буду переписывать всю инфу о полезности зеленого чая, которую мне удалось нарыть в сети. Отмечу только, где в Израиле можно найти разные сорта (говорим только о заварке, пакетики - это несерьезно): в суперах - только Высоцкий в зеленой картонной коробочке. Хороший, но один.

    В лавочках со специями на рынках - темно-зеленые картонные коробочки с надписью "Special GunPowder" (Порох) и на иврите "Тэ ярок сини"- Китайский зеленый чай. Это определенный сорт чая, имеющий скрученные чаинки, довольно крепкий, хорошо экстрагирующийся.

    В русских магазинах - минимум несколько сортов заварки.

    Из своего опыта. Заваривать зеленый чай надо по науке: некрутым кипятком (60-70 С), в течение 3-5 минут, в обычном чайнике. Пить не разбавляя водой, БЕЗ сахара, максимум - закусывая медом или сухофруктами. Отдельная песня - добавит что-нибудь типа мяты, лимонного сока или ягод шиповника.

    По всему вышеизложенному жду от вас сообщений о вашем личном опыте в покупке и употреблении зеленого и других видов чая в Израиле.

    А теперь главное - самый кайф этого хобби заключается не только в приготовлении и питии, но в походах вот в эти самые лавочки специй на рынках. Там можно обнаружить совершенно неожиданные травы, специи и прочее - как знакомое по прошлой жизни, так и новое для нас, средиземноморское. В частности, я нашел там шиповник (не помню точно на иврите названия, но там было слово "Веред") и чабрец (тимьян) - на иврите ЗААТАР. Опять же- давайте делиться опытом, кто чего знает и как это зовут.

    Вот еще линк, полюбопытствуйте.

    http://www.tea2000.narod.ru/recipe.htm

    А также есть чаи для потенции

    На самом деле, предлагаю осваивать чайные церемонии - шикарный способ общения.


  2. #2
    Аватар для Пyмяyx**
    Пyмяyx** вне форума Основатель движения, Administrator, координатор по Израилю,

     Великий Гроссмейстер Пурпур Народный реферер

    Регистрация
    31.01.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург и Кирьят-Экрон
    Сообщений
    107,859

    По умолчанию

    Браво!
    Впервые за 2 месяца Свины написали о чём-то кроме гада-Пумяуха. Если так пойдёт дальше, может и банить передумаю.
    А зелёный чай - штука хорошая. Меня троюродный брат (ныне покойный) учил какк его правильно заваривать и пить.
    На смёпках с 1 Израильской

    Хочу переделать мир. Кто со мной?

  3. #3

    По умолчанию

    Ну почему.... Свины хорошие люди, понимают, что надо начинать исправляться, форум чистить, интересные темы открывать

    О зелёном чае - обычно его мой отец покупает, но он уже в пакетике и со вкусом эвкалипта - "Grapefruit & Ginger Green Tea" называется, фирма - Arava Tea....
    Mark "Griffmark" Grandfloor
    =[ grriffmark@yahoo.com ]=

  4. #4
    Пара свинов Гость

    По умолчанию


    Я читал, что в пакетиках - это чай, изготовленный из сырья самого низкого качества (самые старые листья и обломки веточек). Да и свобода творчества при заваривании теряется...

    Пы.Сы. В Союзе чай в пакетиках называли "чай в гандонах .

    А мы не исправились. Мы всегда такие и были


  5. #5
    Пара свинов Гость

    По умолчанию


    Дополнение. Шиповник на иврите - ВЕРЕД ХА-БАР.

    О сортах чая, нам доступных. В русских магазинах есть Ahmad Tea - он не очень крепкий, но букет хороший. Там же "Принцесса Ява" - очень крепкий настой, судя по горьковатому вкусу - много кофеина.

    Наблюдения будут продолжены.


  6. #6
    Maksimol* Гость

    По умолчанию

    Я о зелёном чае, о его лечебных свойствах услышал первый раз лет 10 тому назад от бухарских евреев,то что пара свинов описали -это всё чистая правда ,он имеет ещё больше ,расширенный спектор всего ценного,мне бухарские приносили листья этого чая прямо из плантаций,его вкус очень сильно отличается от того чая что продаётся в магазинах - это достойный напиток заслуживает огромного уважения ,а вот то что благоприятно влияет на патенцию об этом я не знал и не слышал. Мне бухарские обьясняли как нужно его заваривать ,в точности как описали Свины ,и что пить его нужно чуть охлажденным до температуры 45-50 градусов.

  7. #7
    ww Гость

    По умолчанию


  8. #8
    Пара свинов Гость

    По умолчанию


    Продолжаем разговор.
    Ув. Воланд, чай с листьями в шариках - это сорт Gunpoweder, в смысле - способ скручивания листьев. Придумали его, как и все, что касается чая, в Китае, просто те чаи, которые мы с вами пьем - из Индонезии и прочих подобных стран. Настоящие киатйские чаи продаются в элитных магазинах и весьма дороги (я еще не попал в такой магазинчик, но знаю, что в Тель-Авиве он есть).

    Можете посмотреть на www.ahmad.ru - там подробно описано, что может вам предложить на просторах СНГ компания Ахмад. У меня есть один из ее зеленых чаев - очень достойный, и упакован правильно (в фольгу, а не полиэтилен, как принцесса Ява), я его на работе пью. По моим ощущениям, в нем не так много кофеина, как в Яве и Ганпаудере. Но это субъективно, анализ не проводил.

    Очень вкусно и красиво пить зеленый чай, заваривая его в высокой стеклянной кружке с толченым сухим шиповником. Во-первых, вкус, а во-вторых - кусочки ярко-красного шиповника среди листьев заварки - абалдеть

    Да, там, кажется, Клуб закрылся? Ну и пусть его, не будем отвлекаться от вечного. Итак...

    Еще одна хорошая добавка к чаю - трава мелисса, она же вербена лимонная. В Израиле продается в магазинчиках специй в сухом виде. Если спросите, что это, вам скажут - "зе кмо нана" - и это правильно, товарищи. По своему терапевтическому действию она как мята -успокаивает. Вкус же у нее не мятный и не лимонный - она придает чаю легкий аромат сухой травы. С зеленым чаем, у которого самого такая линия в букете, это сочетается шикарно.

    Продолжение следует...


  9. #9
    Пара свинов Гость

    По умолчанию



    О японской заварке - это, собственно, древнекитаский метод, потом от него отказались. Я так понял, что дело не в типе чая, а в навыках это делать. Заваривать порошок - больно муторная традиция, теперешний способ, по мнению китайцев, лучше. А им можно верить

  10. #10
    ferum Гость

    По умолчанию

    Данная тема, не скрою, меня лично обрадовала. За что Свинам :
    " - Большое спасибо! "
    Дело в том , что зеленый чай Я пью практически с рождения. В нашей семье ОН остается по сей день самым любимым напитком. И могу сказать со 100% уверенностью , что особенно полезно его пить мужчинам !!! Решает кучу проблем оздоровительного плана.
    Единствееный совет тем кто страдает пониженным давлением - не злоупотреблять этим делом !!! Зеленый чай колосально сбивает артериальное давление !!! Пишу Вам как человек знающий об этом не по наслышке, а выросший непосредственно там где это дело культивируется из поколения в поколение .
    А Свинам еще раз большое спасибо, и как говорят там где меня уже нет - " Чой чамыз . "
    К стати : Там этот чай носит такое название - " Зеленый чай No 95 "
    *** - Восток - дело тонкое Петруха !!! ***

+ Ответить в теме
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Как приготовить зеленый коктейль..
    от Белая Хризантема** в разделе Кулинарная страничка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 29.10.2013, 00:47
  2. Зеленый Кактус и Белая Роза. Истории Старого Гнома
    от Белая Хризантема** в разделе НЕ наша проза
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 06.10.2012, 18:09

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
И как мы все понимаем, что быстрый и хороший хостинг стоит денег.

Никакой обязаловки. Всё добровольно. Деньги слать с пометкой «Хостинг ЛБК, (ваш никнейм)».

Яндекс.Деньги 4100162806856
WebMoney R135597850750
На карту VISA 4377 7314 2262 0002 Тинькофф Банк

Работаем до 01.01.2017

Список поступлений от почётных добровольцев



Яндекс цитирования Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
Архив

18+